今天真不幸，肚子痛一整天。在饭店吃过一个凉拌的腐竹，里面加了花生和西芹，觉得挺棒。昨天闲着馋吃，鬼迷心窍就就想到了它。腐竹现成，普通芹菜代替西芹，老干妈辣酱管够。
1. 泡好的腐竹切成段儿，再稍煮片刻，捞出沥去水分，盛盘；
2. 芹菜焯水（水里可加油盐少许）后过凉水，切段；
3. 加入盐、糖、鸡精、花椒末、辣椒油，我追加老干妈两勺，拌匀。
麻辣香！吃的时候很痛快，一大盘一顿晚饭吃光光，心满意足睡觉去。早上醒来就觉得肚子有点不对劲，那种不对劲是很特别的，有种火烧火燎的感觉。我通俗的理解为辣到肚肠。——第一次有这种遭遇是数年前去成都，下了火车吃鹅肠火锅。我们家吃菜口味清淡偏甜，与麻辣无缘，我味蕾中辣的那部分基本处于蛮荒阶段。可想而知遇到火爆的正宗火锅会是什么下场。当天晚上腹腔就没消停过，哆哆嗦嗦度过一整天。——这次当然没有那么剧烈，我吃辣的本事也早已练出一般境界，然而偶尔肠胃不合时宜地抽抽两下，羊某的脸色还是不大好看。尤其是手边有事的时候，几乎一边扭着一边和人说话。于是可怜的我今天一天就只是热汤、热茶，面对肥胖的水蜜桃和冻得硬硬的西瓜球儿，只好叹着气给它们扣上“生冷瓜果”的帽子。说到肚痛，想起慕丝美女有个贼外甥，小家伙爱吃肉不爱蔬菜（是不是所有小孩都酱紫）。妈妈喂他吃菜，他就假装“大肚痛”，可是如果妈妈转背换成肉，贼外甥马上就会像《不见不散》里“重见光明”的葛优那般神情惊讶地说：“咦？！不痛了……”
